Traiteur

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DEBY’S DELICE

Oui, Deby’s Delice utilise une tarification standard qui varie en fonction du type d'événement (corporate ou privé), du nombre de convives, et des options sélectionnées (menu, service sur place, livraison). Par exemple, pour un service de buffet, les tarifs incluent généralement le coût des plats par personne, avec des suppléments pour des services comme les boissons ou la vaisselle réutilisable. Les détails précis sont fournis après une consultation avec le client, afin d'adapter l'offre à ses besoins spécifiques.

Lorsqu'un nouveau client nous contacte, nous commençons par une consultation approfondie pour comprendre ses attentes, le type d'événement, ses besoins en termes de menu et de services (cuisine spécifique, régimes alimentaires, logistique). Ensuite, nous élaborons une offre personnalisée. Après validation, nous procédons à l'organisation du service (choix des plats, staff, logistique). Nous restons en contact régulier avec le client jusqu'à l'événement pour ajuster les détails si nécessaire.

Beaucoup d'expérience dans l'horeca mais surtout la passion!

nous avons debuté avec un foodtruck

Nous avons travaillé principalement avec des entreprises (environ 80% de notre clientèle), comme Google et Silversquare, ainsi que des institutions publiques telles que le musée BelVue et l'hôtel de ville de Bruxelles. Nous servons également des particuliers pour des événements privés, tels que des anniversaires, mariages et autres célébrations.

Un projet récent qui m’a particulièrement plu était un événement d'entreprise pour un client prestigieux, où nous avons fourni un service complet, de la création du menu à la gestion de l'événement sur place. Il a fallu environ trois semaines pour organiser le tout, en collaborant étroitement avec le client pour personnaliser les plats et assurer que chaque détail soit impeccable. Ce projet a combiné innovation culinaire et excellence du service, deux éléments que j’adore intégrer dans mon travail.

1) Soyez clair sur vos besoins (type d'événement, service, nombre d'invités). 2) Choisissez un traiteur expérimenté dans des événements similaires. 3) Demandez des références et exemples. 4) Discutez du budget dès le départ. 5) Cherchez un traiteur flexible capable de s'adapter à vos exigences.

1) Définissez le type d’événement et le nombre d’invités. 2) Tenez compte des restrictions alimentaires. 3) Pensez à la logistique (lieu, équipement, accès). 4) Clarifiez votre budget. 5) Déterminez l’ambiance que vous souhaitez.